木薯烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2023-12-05 18:32   78 views 人閱讀  0 條評論
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木薯百科木薯(學名:ManihotesculentaCrantz),是大戟科木薯屬植物,耐旱抗貧瘠,廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區,是三大薯類作物之一,熱區第

  木薯百科

  木薯(學名:Manihot esculenta Crantz),是大戟科木薯屬植物,耐旱抗貧瘠,廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區,是三大薯類作物之一,熱區第三大糧食作物,全球第六大糧食作物,被稱為“淀粉之王”,是世界近六億人的口糧。另外,木薯具有粗生易長、容易栽培、高產和四季可收獲等優良特性。

  中國于19世紀20年代引種栽培,在我國主要分布于廣西壯族自治區、廣東省以及海南省等地,其中以廣東省和廣西壯族自治區的栽培面積最大。

  木薯烘干工藝

  采挖一批新鮮木薯,對其中符合加工標準的木薯進行挑選,盡量選擇形狀飽滿,根莖較長的木薯。

  將挑選好的木薯片,清洗干凈后用切片機進行切片,注意切片厚度,應控制在4MM以內,這樣能增加木薯的內部水分蒸發面積,減少木薯的烘干時間。

  將切片的木薯片均勻擺放到不銹鋼物料車架子上,擺放時要保持均勻,木薯片的鋪放厚度不超過3CM。

  將盛放木薯的物料車推入烘干房內,設計烘干機主機運行參數,包括運行時間、溫度、濕度等,啟動設備運行。注意木薯的烘干溫度不要設定太高,可以分多區,勻速提升烘干時間,設備運行前2個小時,可以設定為只烘干不排濕。在烘房內相對濕度增加到80%后開始進行烘干、排濕處理。

  在經歷20小時左右的持續烘干后,木薯脫水至15%左右,將物料車從烘干房內推出,木薯片內部顏色呈白色略微偏黃,手捏起來很硬,表示木薯已經烘干完成了。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

智恩空氣能熱泵金銀花烘干機+金銀花烘干房

陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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