黃花魚烘干工藝

 高溫熱泵烘干機廠家   2023-12-11 18:36   88 views 人閱讀  0 條評論
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黃花魚百科黃花魚,Larimichthys(D.S.JordanetStarks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名

  黃花魚百科

  黃花魚,Larimichthys (D. S. Jordan et Starks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。

  黃花魚分為大黃魚(Pseudosciaena crocea)和小黃魚(Psendosciaena polyactis),分別為我國四大海洋業品種之一。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鲞;小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。都隸屬硬骨魚綱,鱸形目,石首魚科,黃魚屬 。

  黃魚是中國重要經濟魚之一,為中國特有的地方性種類,廣泛分布于北起黃海南部,經東海、臺灣海峽,南至南海雷州半島以東。該魚屬暖溫性集群洄游魚類,常棲息于水深60米以內的近海中下層。大黃魚生殖季節有春、秋兩季,生殖期時,魚群分批從外海越冬區向近海作生殖洄游。作為名貴經濟魚類,大黃魚長期來深受消費者青睞。

  黃花魚烘干工藝

  將黃花魚整齊擺放于低溫魚干烘干機特制的烘干盤上,推進魚干烘干房,開啟主機的控制面板進行烘干。黃花魚與其它海魚一樣,含水量比較大,其水分存在于魚體的脂肪和油脂中,脫水較慢,一般海魚烘干要求在比較低的溫度下進行。烘干參數在30℃左右。同時控制好排濕和烘干速度不要過快,在烘干過程中保持較大的風量和風速,避免水汽停留在物料表面,烘至魚肚魚鰓擠不出水分時即可。 烘干后的黃花魚待冷卻與常溫一致,然后用真空包裝,以利于貯藏、運輸和銷售。

  海魚、淡水魚都可以制成魚干,總體原則是低溫烘干。

柿餅烘干

案例一:陜西渭南市富平縣20噸柿餅烘干項目

共采用智恩熱泵烘干系統4套,每套的配置為:烘干房體:8m*2.8m*2.6m。分體式熱泵烘干機:12匹兩臺。每套烘干柿餅現貨5噸。點擊查看詳情

金銀花烘干

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陜西咸陽武功縣金銀花烘干系統(金銀花烘干機+金銀花烘干房):一體式熱泵烘干機組:15匹,烘干房:2.2*9.6*2.3。點擊查看詳情

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